Hotelnictví
- Forma studia: denní
- Střední vzdělání s maturitní zkouškou.
Připravuje středoškolsky vzdělané odborníky v oblasti hotelnictví a dalších službách cestovního ruchu. Absolventi se uplatňují jako provozní či řídící pracovníci nebo samostatní podnikatelé v hotelích, stravovacích zařízeních a cestovních kancelářích.
Obsah studia tvoří všeobecně vzdělávací a odborné předměty, studium dvou cizích jazyků (výběr tvoří angličtina, francouzština, němčina a ruština), gastronomické a hotelové služby, základy ekonomických disciplín a obchodně-podnikatelských činností.
Mimořádný význam má učební a odborná praxe žáků vykonávaná v průběhu studia v zařízeních tuzemských i zahraničních hotelů.
Žáci se v průběhu studia mohou zúčastnit barmanských, baristických, carvingových someliérských a jiných odborných kurzů zakončených certifikační zkouškou.
Škola organizuje v rámci studia řadu odborných, jazykových a sportovních soutěží.
Obsah studia
Obsah studia tvoří všeobecně vzdělávací a odborné předměty, studium dvou cizích jazyků (výběr tvoří angličtina, francouzština, němčina a ruština), gastronomické a hotelové služby, základy ekonomických disciplín a obchodně-podnikatelských činností.
Zaměření studia
Obor připravuje středoškolsky vzdělané odborníky v oblasti hotelnictví a dalších službách cestovního ruchu. Absolventi se uplatňují jako provozní či řídící pracovníci nebo samostatní podnikatelé v hotelích, stravovacích zařízeních a cestovních kancelářích.
Pokud úspěšně vykonají maturitní zkoušku, mohou se ucházet o studium na vyšších odborných školách a na vysokých školách.
Od 1. 9. 2016 škola nabízí v rámci maturitního studia v oboru Hotelnictví 2 specializace:
- Moderní gastronomie a zdravý životní styl je zaměřen na nové trendy a poznatky v gastronomii a v oblasti zdravého životního stylu (racionální výživa, předcházení civilizačním chorobám, souvislost mezi duševním a fyzickým zdravím).
- Management ve službách se orientuje na moderní řízení hotelu a gastronomických zařízení a na doplňkové služby.
Tučně uvedené hodnoty ukazují kolik % škol v ČR v dané skupině oborů dosáhlo horšího výsledku (nebo stejného) než daná škola. Výsledek v závorce je absolutní hodnota školy v daném kritériu.
Medián
|
Průměrný percentil
|
Celková úspěšnost
|
Nekonalo 1. termín
|
|||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2020 | 73,7% (83,7) | 85,4% (51,0) | 46,2% (92%) | 18,1% (4%) | ||||
2019 | 3,6% (0) | 4,3% (0) | 49,3% (86,7%) | 36,4% (13,3%) | ||||
2018 | 86,4% (81,1) | 84,2% (51,6) | 39,0% (76,3%) | 27,7% (22,4%) | ||||
2017 | 80,6% (79,0) | 84,6% (61,9) | 52,6% (79,5%) | 41,7% (19,3%) | ||||
2016 | 87,7% (83,7) | 90,1% (67,7) | 43,9% (79,4%) | 29,2% (20,6%) |
Tučně uvedené hodnoty ukazují kolik % škol v ČR v dané skupině oborů dosáhlo horšího výsledku (nebo stejného) než daná škola. Výsledek v závorce je absolutní hodnota školy v daném kritériu.
Medián
|
Průměrný percentil
|
Celková úspěšnost
|
Nekonalo 1. termín
|
|||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2020 | - | - | - | - | ||||
2019 | - | - | - | - | ||||
2018 | - | - | - | - | ||||
2017 | - | - | - | - | ||||
2016 | 100% (57,9) | 50% (48,5) | 100% (100%) | 100% (0%) |
Tučně uvedené hodnoty ukazují kolik % škol v ČR v dané skupině oborů dosáhlo horšího výsledku (nebo stejného) než daná škola. Výsledek v závorce je absolutní hodnota školy v daném kritériu.
Medián
|
Průměrný percentil
|
Celková úspěšnost
|
Nekonalo 1. termín
|
|||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2020 | - | - | - | - | ||||
2019 | - | - | - | - | ||||
2018 | - | - | - | - | ||||
2017 | - | - | - | - | ||||
2016 | 32,7% (24) | 28,8% (13,4) | 23,1% (0%) | 50% (25%) |
Tučně uvedené hodnoty ukazují kolik % škol v ČR v dané skupině oborů dosáhlo horšího výsledku (nebo stejného) než daná škola. Výsledek v závorce je absolutní hodnota školy v daném kritériu.
Medián
|
Průměrný percentil
|
Celková úspěšnost
|
Nekonalo 1. termín
|
|||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2020 | - | - | - | - | ||||
2019 | 73,3% (61,1) | 86,7% (52,2) | 66,7% (50%) | 46,7% (25%) | ||||
2018 | - | - | - | - | ||||
2017 | - | - | - | - | ||||
2016 | - | - | - | - |
Tučně uvedené hodnoty ukazují kolik % škol v ČR v dané skupině oborů dosáhlo horšího výsledku (nebo stejného) než daná škola. Výsledek v závorce je absolutní hodnota školy v daném kritériu.
Medián
|
Průměrný percentil
|
Celková úspěšnost
|
Nekonalo 1. termín
|
|||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2020 | 14,3% (47,4) | 14,3% (13,2) | 14,3% (60%) | 100% (0%) | ||||
2019 | - | - | - | - | ||||
2018 | - | - | - | - | ||||
2017 | 50% (55,8) | 50% (25,0) | 50% (71,4%) | 100% (0%) | ||||
2016 | 50% (53,2) | 60% (21,8) | 100% (100%) | 100% (0%) |
Tučně uvedené hodnoty ukazují kolik % škol v ČR v dané skupině oborů dosáhlo horšího výsledku (nebo stejného) než daná škola. Výsledek v závorce je absolutní hodnota školy v daném kritériu.
Medián
|
Průměrný percentil
|
Celková úspěšnost
|
Nekonalo 1. termín
|
|||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2020 | 48,3% (53) | 63,4% (38,0) | 43,0% (72,4%) | 23,8% (3,4%) | ||||
2019 | 90,5% (66) | 86,3% (50,3) | 61,9% (80%) | 36,3% (13,8%) | ||||
2018 | 92,2% (67) | 86,6% (47,2) | 52,0% (73,1%) | 31,3% (20,5%) | ||||
2017 | 68,2% (60) | 71,5% (48,9) | 60,3% (75%) | 43,6% (17,7%) | ||||
2016 | 81,7% (64) | 88% (54,5) | 70,9% (81,0%) | 41,7% (17,9%) |