65-42-M/01 Hotelnictví

Hotelnictví

  • Forma studia: denní
  • Střední vzdělání s maturitní zkouškou.

Připravuje středoškolsky vzdělané odborníky v oblasti hotelnictví a dalších službách cestovního ruchu. Absolventi se uplatňují jako provozní či řídící pracovníci nebo samostatní podnikatelé v hotelích, stravovacích zařízeních a cestovních kancelářích.

Obsah studia tvoří všeobecně vzdělávací a odborné předměty, studium dvou cizích jazyků (výběr tvoří angličtina, francouzština, němčina a ruština), gastronomické a hotelové služby, základy ekonomických disciplín a obchodně-podnikatelských činností.

Mimořádný význam má učební a odborná praxe žáků vykonávaná v průběhu studia v zařízeních tuzemských i zahraničních hotelů.

Žáci se v průběhu studia mohou zúčastnit barmanských, baristických, carvingových someliérských a jiných odborných kurzů zakončených certifikační zkouškou.

Škola organizuje v rámci studia řadu odborných, jazykových a sportovních soutěží.

Obsah studia

Obsah studia tvoří všeobecně vzdělávací a odborné předměty, studium dvou cizích jazyků (výběr tvoří angličtina, francouzština, němčina a ruština), gastronomické a hotelové služby, základy ekonomických disciplín a obchodně-podnikatelských činností.

Zaměření studia

Obor připravuje středoškolsky vzdělané odborníky v oblasti hotelnictví a dalších službách cestovního ruchu. Absolventi se uplatňují jako provozní či řídící pracovníci nebo samostatní podnikatelé v hotelích, stravovacích zařízeních a cestovních kancelářích.

Pokud úspěšně vykonají maturitní zkoušku, mohou se ucházet o studium na vyšších odborných školách a na vysokých školách.

Od 1. 9. 2016 škola nabízí v rámci maturitního studia v oboru Hotelnictví 2 specializace:

  • Moderní gastronomie a zdravý životní styl je zaměřen na nové trendy a poznatky v gastronomii a v oblasti zdravého životního stylu (racionální výživa, předcházení civilizačním chorobám, souvislost mezi duševním a fyzickým zdravím).
  • Management ve službách se orientuje na moderní řízení hotelu a gastronomických zařízení a na doplňkové služby.

Studijní plán 1. ročník: Obor 65-42-M/01 Hotelnictví

Výsledky státních maturit za skupinu oborů SHP - SOŠ HOTELOVÉ A PODNIKATELSKÉ
question mark
Anglický jazyk - Didaktický test
question mark
Medián
question mark
Průměrný percentil
question mark
Celková úspěšnost
question mark
Nekonalo 1. termín
question mark
2020 73,7% (83,7) 85,4% (51,0) 46,2% (92%) 18,1% (4%)
2019 3,6% (0) 4,3% (0) 49,3% (86,7%) 36,4% (13,3%)
2018 86,4% (81,1) 84,2% (51,6) 39,0% (76,3%) 27,7% (22,4%)
2017 80,6% (79,0) 84,6% (61,9) 52,6% (79,5%) 41,7% (19,3%)
2016 87,7% (83,7) 90,1% (67,7) 43,9% (79,4%) 29,2% (20,6%)
Francouzský jazyk - Didaktický test
question mark
Medián
question mark
Průměrný percentil
question mark
Celková úspěšnost
question mark
Nekonalo 1. termín
question mark
2020 - - - -
2019 - - - -
2018 - - - -
2017 - - - -
2016 100% (57,9) 50% (48,5) 100% (100%) 100% (0%)
Matematika - Didaktický test
question mark
Medián
question mark
Průměrný percentil
question mark
Celková úspěšnost
question mark
Nekonalo 1. termín
question mark
2020 - - - -
2019 - - - -
2018 - - - -
2017 - - - -
2016 32,7% (24) 28,8% (13,4) 23,1% (0%) 50% (25%)
Německý jazyk - Didaktický test
question mark
Medián
question mark
Průměrný percentil
question mark
Celková úspěšnost
question mark
Nekonalo 1. termín
question mark
2020 - - - -
2019 73,3% (61,1) 86,7% (52,2) 66,7% (50%) 46,7% (25%)
2018 - - - -
2017 - - - -
2016 - - - -
Ruský jazyk - Didaktický test
question mark
Medián
question mark
Průměrný percentil
question mark
Celková úspěšnost
question mark
Nekonalo 1. termín
question mark
2020 14,3% (47,4) 14,3% (13,2) 14,3% (60%) 100% (0%)
2019 - - - -
2018 - - - -
2017 50% (55,8) 50% (25,0) 50% (71,4%) 100% (0%)
2016 50% (53,2) 60% (21,8) 100% (100%) 100% (0%)
Český jazyk a literatura - Didaktický test
question mark
Medián
question mark
Průměrný percentil
question mark
Celková úspěšnost
question mark
Nekonalo 1. termín
question mark
2020 48,3% (53) 63,4% (38,0) 43,0% (72,4%) 23,8% (3,4%)
2019 90,5% (66) 86,3% (50,3) 61,9% (80%) 36,3% (13,8%)
2018 92,2% (67) 86,6% (47,2) 52,0% (73,1%) 31,3% (20,5%)
2017 68,2% (60) 71,5% (48,9) 60,3% (75%) 43,6% (17,7%)
2016 81,7% (64) 88% (54,5) 70,9% (81,0%) 41,7% (17,9%)
Podrobnější výsledky dostupné z vysledky.cermat.cz
Projekt podporují: