Potraviny hýbou světem
TECHNOLOGIE POTRAVIN
Maturitní čtyřletý obor, který propojuje znalosti o potravinách a výživě se schopnostmi řídit provoz a technické stroje používané při výrobě potravin. Žáci se dozví vše o složení potravin, jejich rozboru a kontrole jakosti.
- Chceš se dozvědět vše o výrobě, složení a kontrole potravin a řídit proces výroby?
- Prospěchové stipendium do průměru 1,7.
- Dozvíš se, z čeho se hotové výrobky skládají, jak se vytvářejí nové receptury a jaké jsou pracovní postupy.
- Dozvíš se, jaké jsou nároky na kvalitu ve výrobě a jak se kvalita potravin kontroluje v laboratořích.
- Osvojíš si ale také dovednosti plánovat a řídit nákup potravin a jejich logistiku.
- Po maturitě můžeš pokračovat ve studiu na vysoké škole.
Uplatnění:
Technik potravinářských provozů, kde budeš kontrolovat dodržování receptur, technologických postupů a hygienických zásad nebo jako laborant při kontrole jakosti a bezpečnosti potravin.
Tučně uvedené hodnoty ukazují kolik % škol v ČR v dané skupině oborů dosáhlo horšího výsledku (nebo stejného) než daná škola. Výsledek v závorce je absolutní hodnota školy v daném kritériu.
Medián
|
Průměrný percentil
|
Celková úspěšnost
|
Nekonalo 1. termín
|
|||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2020 | 33,3% (74,7) | 19,4% (27,3) | 12,5% (80%) | 1,4% (13,3%) | ||||
2019 | 70,6% (83,7) | 78,4% (44,3) | 29,4% (76,9%) | 19,6% (23,1%) | ||||
2018 | 34,8% (67,4) | 39,1% (34,5) | 27,5% (66,7%) | 15,9% (27,8%) | ||||
2017 | 53,6% (65,3) | 34,8% (34,9) | 50,7% (75%) | 46,4% (20%) | ||||
2016 | 23,5% (60,5) | 22,1% (27,1) | 22,1% (57,1%) | 100% (0%) |
Tučně uvedené hodnoty ukazují kolik % škol v ČR v dané skupině oborů dosáhlo horšího výsledku (nebo stejného) než daná škola. Výsledek v závorce je absolutní hodnota školy v daném kritériu.
Medián
|
Průměrný percentil
|
Celková úspěšnost
|
Nekonalo 1. termín
|
|||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2020 | 27,3% (27) | 45,5% (20,9) | 15,2% (25%) | 100% (0%) | ||||
2019 | 85,7% (52) | 85,7% (38,1) | 45,7% (60%) | 5,7% (40%) | ||||
2018 | 46,7% (36) | 46,7% (26,4) | 60% (50%) | 37,8% (25%) | ||||
2017 | - | - | - | - | ||||
2016 | 6,5% (20) | 6,5% (9,0) | 13,0% (0%) | 41,3% (20%) |
Tučně uvedené hodnoty ukazují kolik % škol v ČR v dané skupině oborů dosáhlo horšího výsledku (nebo stejného) než daná škola. Výsledek v závorce je absolutní hodnota školy v daném kritériu.
Medián
|
Průměrný percentil
|
Celková úspěšnost
|
Nekonalo 1. termín
|
|||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2020 | 67,1% (56) | 72,6% (35,6) | 27,4% (68,4%) | 2,7% (10,5%) | ||||
2019 | 93,4% (64) | 90,8% (45,1) | 39,5% (66,7%) | 9,2% (27,8%) | ||||
2018 | 44,7% (57) | 31,6% (27,7) | 17,1% (50%) | 22,4% (27,3%) | ||||
2017 | 98,6% (68) | 98,6% (59,4) | 82,4% (81,0%) | 54,1% (19,0%) | ||||
2016 | 18,1% (49) | 27,8% (30,5) | 65,3% (73,7%) | 83,3% (5,3%) |