Hotelová škola

Charakteristika oboru:
Obor vzdělání hotelnictví je určen pro přípravu středoškolsky vzdělaných odborníků pro širokou oblast hotelnictví a dalších služeb cestovního ruchu.
Studium je ukončeno maturitní zkouškou, studenti získají úplné střední odborné vzdělání a mohou se ucházet o přijetí na vyšší odborné nebo vysoké škole.

Učební plán praxe:
Vyučovací předmět praxe zahrnuje dvě základní formy:
1)  praxi učební – je vyjádřena v učebním plánu počtem týdenních vyučovacích hodin, může být sloučena i do vícedenních celků
2)  praxi odbornou – v rozsahu nejméně dvou týdnů (počet týdnů 2 – 4) souvisle nebo i rozděleně podle provozní potřeby. Část odborné praxe lze realizovat o prázdninách.

Výběr pracoviště schvaluje ředitelka školy. Vykonání odborné praxe je podmínkou pro ukončení ročníku. ISŠ HPOS v současné době při zajištění praxí úzce spolupracuje s Grandhotelem PUPP v Karlových Varech a hotelem Pyramida Praha. Praxe probíhá také v atraktivním prostředí Pražského hradu, Výstaviště, v různých zámeckých objektech, ap. při zabezpečování společenských akcí, které pořádají pro své klienty pražské cateringové společnosti.

Uplatnění v  praxi:
Absolventi se uplatňují ve středních obchodně provozních a obchodně ekonomických funkcích v hotelích, podnicích veřejného stravování, v cestovních kancelářích, v ubytovacích, lázeňských a rekreačních zařízeních. Jedná se např. o funkce recepční, provozní, technolog, kontrolní pracovník, pracovník cestovní kanceláře, samostatný podnikatel ap.

Možnosti dalšího studia:
Absolvent je připraven ke studiu na vyšší odborné škole nebo vysoké škole.

Požadavky na přijetí:
– velmi dobrý prospěch na základní škole
– splnění podmínek přijímacího řízení na střední školy
– vhodné společenské chování a vystupování