CUKRÁŘ

Charakteristika oboru:
Získání znalostí a dovedností v oboru zpracování  surovin a jejich úpravy na finální cukrářské výrobky včetně jejich zdobení a výtvarného zpracování. Znalost obsluhy a údržby cukrářského strojně-technologického zařízení.

Uplatnění v  praxi:
Samostatná výroba cukrářských výrobků v cukrářských dílnách, cukrárnách, restauracích a ostatních zařízeních.

Možnosti dalšího vzdělávání absolventů:
Po úspěšném vykonání závěrečné zkoušky se mohou absolventi hlásit k nástavbovému studiu přímo na naší škole a to denní formou (2 roky), které je zakončeno maturitní zkouškou.

Název nástavbového oboru: Podnikání  64-41-L/51

Požadavky na přijetí:
– dobrý prospěch na ZŠ