29-54-H/01 Cukrář
Cukrář
Tříletý učební obor zakončený závěrečnou zkouškou.
Co nabízíme:
dodržování nejmodernějších trendů (potahovací hmoty, fondán, práce s karamelem)
praktická příprava probíhá na učilišti ve vlastní cukrárenské výrobně
možnost získat osvědčení o zkoušce z tzv. dílčí kvalifikace v cukrářském oboru
výroba dortů, zákusků, práce s karamelem
práce na rauty, svatby, výročí aj.
spolupráce s hypermarketem Globus